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독소배출

무항생제 오리고기 볶음과 부추곁드려 먹기 오늘은 불포화지방산으로 몸에 좋다는 오리고기에 대해서 알아보려 한다. 여기 올라온 사진은 지난 1월에 오리고기에 대해서 글을 게시하였었기에 그 사진을 첨부한 것임을 알리며 이 자연누리 훈제오리를 홍보하는 것이 아니다. 내가 늘 구입해서 먹는 이유가 바로 무항생제 오리고기이기에 자주 먹는 오리고기이다 보니 나의 건강식으로 선택하는 훈제오리고기라서 거듭 글을 쓴다. 건강을 챙겨야 하는 단백질보급원으로 이 오리고기도 구매해서 먹기 때문이다. 나는 오리고기 훈제된 것을 자주 구입을 하는데 건강하다고 느끼는 이 오리고기를 보면 , 아질산나트륨, 발색제, 향미증진제, 산도조절제, 산화방지제, 방부제 무첨가로 이 훈제오리의 가격이 일반오리보다는 좀 더 비싼 이유이다. 그래도 오리 가격이 비싼 소고기값에 못 미치니 건.. 더보기
곤약의 효능과 곤약이란 곤약의 효능 1. 체중감량 대표적인 효능이 바로 다이어트에 최적화 되어 있습니다. 다이어트의 가장 기본적인 법칙이 열량을 적게 섭취하고 많이 사용하는건데요 곤약은 섭취후 위장에서 많은 물을 흡수하여 포만감을 촉진시키는 역할을 합니다. 그러나 곤약은 포만감을 줄지언정 필수 영상소는 거의 없기 때문에 곤약만 먹으면서 다이어트하는 것은 지양해야 합니다. 일제 일본에서 어떤 작가님은 다이어트로 곤약만 드시다가 영양결핍으로 사망한 사례가 있습니다. 그러니 과식하시는 분들 다이어트하실때 식전에 곤약을 드시고 포만감이 들때 밥을 덜 드시는 것이 효율적이라고 생각됩니다. 곤약은 우리나라, 중국, 인도, 일본에서 대표적으로 재배되며 다이어트에 대한 효능이커 요근래 전세계적으로 각광받고 있다고 합니다. 2. 섬유질 보충에.. 더보기
머위나물 효능과 머위나물 조리에 대해서 봄이 되어 날씨가 많이 풀어지다 보니 이른 봄인데도 남부지방에서는 벌써 봄나물들이 출하되고 있는 요즈음이다. 머위가 나와서 구매를 하다보니 쌉싸름한 머위가 싫었었는데 이제는 아프다보니 필요에 의해서 억지로라도 약을 먹듯이 이 머위잎을 몇 년 전부터 찾아 먹기 시작했었다. 약대신에 대체 식품으로 제철에 나오는 농산물, 산약초로 음식을 찾아 먹어 온 나는 이제는 이 머위잎도 쓰다고 기피했던 것이 얼마나 후회가 되었던지 이제는 먼저 구매해서 먹는다. 머위잎의 효능을 보면 , 칼슘이 많은 알칼리성 식품인 머위는 항산화 물질이 많이 함유되어 있고, 우리 몸의 활성 산소를 해가 없는 물질로 바꿔주는 폴리페놀 함량도 많다. 가래와 종기를 삭이고 기침을 멎게 하며 위장을 튼튼하게 하고 몸 속에 쌓인 독을 풀어준다. 혈.. 더보기
명이나물 효능과 명이나물 장아찌 담기 명이나물 효능과 명이나물 장아찌 담기 산마늘이라고 불리기도 하는 이 명이는 수명을 길게 해주는 장수식품이라고 해서 명이라는 이름으로 불리기도 한다. 이 명이는 몸이 찬 사람들에게 이로운 식품이 되는데 몸에 열이 많은 사람들은 많이 섭취하지 말아야 한다. 오늘은 명이나물에 대해서 알아볼까 한다. 3월의 중턱에 이르러서 마음도 가볍게 설레는 이유는 새로 자라서 출하되는 울릉도 명이나물 때문이다. 이 시기만 되면 나는 늘 명이 잎으로 건강식을 준비하기 때문이다. 일 년 동안 먹을 양을 구입해서 담아 놓고 먹는 명이 잎이다. 인기가 많은 명이나물이다 보니 중국에서 수입산들이 많이 들어오는 현실이다. 중국산 명이 잎은 우리나라의 자생하는 울릉도 종근 명이 잎의 넓이보다 명이 잎이 크기가 가늘고 좁다. 울릉도 명이.. 더보기