감자 부침 썸네일형 리스트형 감자의 효능과 부작용 감자는 땅속의 사과란 말이 있을 정도로 영양이 많고, 비타민의 보고라고 흔히들 알고 있습니다. 이렇게 좋은 감자를 늘 먹으면서 구체적으로 어떤 효능이 있는지 다시 기억을 환기시켜 보네요. 감자의 부작용은 무엇인지 ...감자의 효능과 부작용에 대해 알아보려 합니다. [감자의 효능] 1.변비개선 감자에는 식이섬유가 풍부하여 변비 개선에 특효라고 할 수 있으며 또한 이 식이섬유가 당질, 지방의 흡수를 저해해서 혈중 콜레스테롤과 혈당 수치를 낮추며 장내 유익균 증식에 큰 도움을 준답니다. 변비가 있으신 분들이 감자를 드시게 되면 변비 개선에 효과를 보실 수 있습니다. 2. 부종제거 감자는 알칼리성 식재료로써 나트륨 배출에 상당한 효과를 가지고 있습니다. N포털에서 감자의 효능을 검색하면 가장 먼저 따는 게 나트.. 더보기 강원도 정선 감자로 조리 한 카레라이스 감자 하면 강원도 감자를 떠 올린다. 예로부터 왜, 강원도의 감자가 맛이 있다고 생각을 하는지 나는 잘 모르겠지만 감자를 좋아하는 나는 감자만 보면 쪄 먹는 것부터 한다.ㅎㅎ 찐 감자의 폭삭한 그 맛을 잊지 못하고 매년 햇감자가 나오기 시작하면 어김없이 한 박스 사놓고 감자를 먹기 시작한다... 정선에서 구입한 감자이다 품종은 두 백 감자이다. 이 두 백 감자는 수미감자 보다도 더 단맛이 나고 포실포실 분도 많아 쪄 먹기에 아주 딱 좋은 감자다. 그래서 어느 정도 맛이 좋은지 제일 먼저 3개를 씻어서 쪄 보았다. 20여분 감자를 쪄서 우선 맛을 보니 뜨거운 감자 맛이 놀라울 정도로 뜨거워 10여분 식혔다가 맛을 보았다. 정말로 햇감자를 캐서 2달 정도 숙성시킨 뒤에 판매를 하는 바이크 농원의 감자 맛은 .. 더보기 이전 1 다음
