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유기농 밤

위장에 좋은 밤의 효능과 찐 밤 생밤을 오늘 조금 쪘다. 늦가을 이후에 나오는 공주의 정안 일대에서 출하된 유기농 밤을 구입해 놓고 먹는 나는 다 이유가 있다. 쌀을 구매하여 밥을 지어먹듯이 설사가 잦은 크론씨병을 앓고 있는 나는 설사에 좋은 이 밤을 많이 구입해 놓고 찐 밤, 군밤으로 자주 만들어 먹는다. 왜 밤이 좋은지를 그 효능을 보면 내게 매우 적절한 식품이 밤이라는 것을 알게 된다. 설사를 멈추게 하고 알칼리성 식품인 이 밤의 효능을 다시 적어 보았다. 제일 먼저 위장기능을 좋게 해 준다고 하니 내게 딱 효과적이었던 밤이었다. 다음엔 군밤으로 만들어 까먹으려 한다.ㅎㅎ 밤의 효능을 찾아보면 찐 밤으로 먹는 것이 생밤으로 먹는 것보다는 더 소화에 좋다고 알려져 있어서 오늘은 익힌 밤으로 먹으려고 찐 것이다. [밤의 효능] 위장 .. 더보기
알 밤의 효능 들 때문에 자주 먹는 밤.... 겨울철에 주로 간식으로 만들어 먹는 군밤인데 알 밤의 효능이 내 건강을 챙기는 데에 이롭다 보니 공주 알밤을 자주 먹게 된다. 밤의 효능 인산 김일훈선생에의하면 자연식품 중에 밤은 천상태백성정[天上太白星精]과 서방 금성[西方金性]으로 화생 하여 금기[金氣]가 강한 식품 중 제일이다. 팔괘 태위택[八卦兌爲澤] 5 효의 정유 금[丁酉金]이오, 천상 성군에 태백 성정과 이십팔 수[二十八宿]의 묘 성정[昴星精]을 응한 선약재 과실이다. 기관지와 폐선과 폐의 신경을 극도로 강하게 하는 식품이니 반 정도 건조한 밤과 구운 밤은 반생 반열[半生半熱] 하니, 대보 원기[大補元氣]하고 온중[溫中]하여 치습[治濕]한다. 비습[肥濕]하여 비만한 사람과 고혈압과 저혈압, 동맥경화, 신경통, 관절염, 요통, 구종 심장병에 특효.. 더보기