알칼리성식품 썸네일형 리스트형 명이나물 황태찜 반찬 명이나물 황태찜 반찬 황태를 자주 요리해서 먹는 나는 요즈음 명이나물이 출하되어 많이 구매해서 먹고 있다보니 명이나물과 황태를 함께 요리하는 것을 처음으로 시도해 보았다. 삶고 , 쪄서 쌈으로도 많이 먹은 올봄에 다르게 조리해서 먹고 싶은 생각이 들어 궁리하다가 이 황태찜과 함께 만들어 보기로 했다. 명이나물로도 많이 먹다가 새롭게 조리하면 보는 눈도 새롭고 조리하는 기분도 궁금해진다. 어떤 맛일까?.. 하고. 요즈음 산마늘(명이나물)이 출하되고 있어서 한 박스 구입해 놓고 잘 먹고 있는데 명이나물이 조금 남아 있어서 만드는 황태 조림에 이 명이나물을 곁들여서 해 본 것이다. 산마늘이 울릉도에서 자생하여 그 효능과 맛이 중국 산보다도 더 향미가 뛰어나다 하여서 매년 구입해서 장아찌 등을 담아왔었는데 작년.. 더보기 우엉의 효능과 부작용 그리고 우엉 조림 우엉차는 칼륨, 칼슘, 철분, 비타민 등과 같은 다양한 영양소를 포함하고 있어 영양소를 보충하기에 탁월하게 좋은 차로 알고 있기는 한데 늘 우엉조림을 좋아해서 자주 먹는 편인데 의외로 우엉의 섭취후에 부작용도 있다는 것을 알게 되어 오늘 다시한번 우엉에 대해 알아봅니다. 우엉차는 카페인을 포함하고 있지 않아 임산부나 다이어트 시 섭취하는 것도 좋지만 우엉도 섭취 시에 주의할 점도 있다 하네요. 우엉의 식품에 대해 알아봅니다. 우엉은 알칼리성 식품입니다. 우엉에는 식이섬유 종류 중에서 이눌린 성분과 칼륨, 칼슘, 철분 등과 각종 여러 가지 비타민이 들어있어 영양소가 풍부하여 영양적인 부분에서 매우 뛰어난 식품입니다. 우엉의 열량을 차지하는 큰 부분은 탄수화물입니다. 우엉차에는 카페인이 없다는 것이 장점입니.. 더보기 이전 1 다음
