아로니아 썸네일형 리스트형 영양 김치밥 오늘 만든 영양 김치밥이다. 주말인데 뭐 특별한 밥을 차리고 싶어서 궁리하다가 김치밥을 해 보기로 했다. 한국사람들에게는 이 김치밥이 뭐가 그리 특별할까 생각하는 분들도 많을 것이지만, 환자들의 식사로는 김치밥이 특별할 수밖에 없다. 아무것이나 못 먹는 환자들의 경우에 그림의 떡이 되는 김치! 매운맛에 자극적인 반찬이 김치이지만, 한국인들이라면 누구나 일상의 반찬인 것도 김치이다. 다행히도 나는 위장에 병을 가지고 사는 환자임에도 이 김치 덕분에 내 건강을 챙겨 가고 있으니 얼마나 다행인지 모른다... 크론씨병에 걸렸던 발병 초기에는 의사 처방전대로 정말로 독한 약을 먹으면서도 구토와 복통으로 상당히 힘겨운 시간들을 보냈었다. 그런 가운데 , 김치만큼은 거부반응이 없어서 이 김치 하나 가지도 청국장을 끓.. 더보기 블루베리와 아로니아가루로 조림을 한 연근조림 연근조림 신선한 연근으로 밑반찬을 만들어 본다. 내가 조금 시간적으로 여유가 있을 때에 만들어 놓는 반찬이다. 궂이나 이 연근 반찬을 만들어 먹는 것도 건강식품으로 내게 도움이 되는 연근이기에 가을철이 되어 햇 연근이 나오면 구매를 하여 즐기는 반찬이다. 연근의 효능을 보면 1. 콜레스테롤 저하 연근에는 철분이 많은데요 이 철분이 나쁜 콜레스테롤과 결합하여 몸밖으로 배출을 해주어 콜레스테롤을 낮춰줍니다 또한 레시틴성분이 혈관벽의 콜레스테롤이 쌓이는것을 막아 혈관을 튼튼하게 해줍니다. 고혈압에는 연잎차를 꾸준히 드시면 도움이 됩니다. 2. 소화력 증진 연근을 잘라보면 끈적한 점액질이 있는데 이 점액질은 연근의 뮤신성분때문이라고 합니다 이 뮤신성분이 단백질 소화효소를 좋게 하여 소화력을 좋게 해주고 .. 더보기 이전 1 다음
