숙취 해소 썸네일형 리스트형 단감의 효능과 단감의 아삭한 식감에 푹 빠져... 나는 과일을 참 좋아하는데 그중에서도 감을 너무나 좋아해서 단단한 단감부터 말랑한 곶감까지...가을철부터 즐기는 나의 기호 식품이다. 기호식품으로 자주 먹다보니 단감의 열량이 궁금해서 보니 단감의 열량은 100g당 44kcal, 다른 과일에 비해서 높지 않아서 다행이었다.ㅎㅎ 감에는 비타민 C가 많고 당분이 많아서 귤의 2배 사과의 6배나 들어 있다고 한다. 그래서 그런지 포도당과 과당이 많은 단감을 먹으면 소화흡수가 잘 되는 것을 느껴서 나는 식후에 주로 후식으로 먹고 있다. 단감의 효능을 보더라도 단감은 카로틴 성분이 비타민 A 효과를 내어 질병에 대한 저항성을 높이고 피부에 탄력을 좋게 한다. 감의 떫은맛은 떫은맛인 수용성 탄닌(diospyrin)이 혀 점막의 단백질을 응고시켜 떫은맛을 내기 때문이.. 더보기 위장에 좋은 밤의 효능과 찐 밤 생밤을 오늘 조금 쪘다. 늦가을 이후에 나오는 공주의 정안 일대에서 출하된 유기농 밤을 구입해 놓고 먹는 나는 다 이유가 있다. 쌀을 구매하여 밥을 지어먹듯이 설사가 잦은 크론씨병을 앓고 있는 나는 설사에 좋은 이 밤을 많이 구입해 놓고 찐 밤, 군밤으로 자주 만들어 먹는다. 왜 밤이 좋은지를 그 효능을 보면 내게 매우 적절한 식품이 밤이라는 것을 알게 된다. 설사를 멈추게 하고 알칼리성 식품인 이 밤의 효능을 다시 적어 보았다. 제일 먼저 위장기능을 좋게 해 준다고 하니 내게 딱 효과적이었던 밤이었다. 다음엔 군밤으로 만들어 까먹으려 한다.ㅎㅎ 밤의 효능을 찾아보면 찐 밤으로 먹는 것이 생밤으로 먹는 것보다는 더 소화에 좋다고 알려져 있어서 오늘은 익힌 밤으로 먹으려고 찐 것이다. [밤의 효능] 위장 .. 더보기 이전 1 다음
