보리새우 썸네일형 리스트형 홍새우 볶음 밑반찬 새우에는 콜레스테롤 수치가 높다고 알려져 있습니다. 그래서 저도 그동안에 맛난 새우를 멀리 해 왔었는데요, 뭐든 적당하게 필요한 만큼 섭취할 줄 알게 되어 이제는 양질의 콜레스테롤을 생각해서 가끔씩 먹는 새우입니다. 새우는 모양과 색에따라 붙여지는 이름도 다양하고 새우의 종류도 다양하지만, 오늘 저는 육수도 낼 수 있고 볶아서 먹을 수 있는 홍새우를 가지고 간단한 홍새우 볶음을 했습니다. 우선 새우의 효능을 보자면 새우에는 콜레스테롤이 풍부한데 새우에 함유되어있는 콜레스테롤은 양질의 콜레스테롤이에요 새우의 영양소를 잘 흡수하기 위해서는, 간장에 발효해서 먹으라는 이야기도 있어서 새우장을 담기도 한다. 한의사 김소형이 소개하는, 마른새우에는 항산화 효과가 비타민 E보다 500배나 뛰어난 아스타잔틴이 풍부해.. 더보기 이전 1 다음
