들기름 썸네일형 리스트형 취나물의 효능과 취나물 무침 만들기 어제 입춘이 지났으니 곧 봄이 오겠지 싶어서 나물이 생각이 났다. 봄이면 제일 먼저 기다리는 곰취, 취나물, 두릅 등... 봄나물들...! 작년도 2020년도 봄에 나오는 강원도 취나물로 많이 구입하여서 먹기도 하고 또 봄이 지나서도 먹으려고 많이 삶아서 냉동 보관했던 걷던 나물들.. 봄나물들이 나오면 매년 똑같이 나는 나물들을 많이 구입해서 냉동 보관해 놓고 먹는다. 오늘, 냉동했던 취나물 한 봉지 꺼내서 나물을 무치기로 하고 꺼내 놓아 상온에서 자동으로 녹이려고 쟁반에 받혀 놓고 작년도에 찍어 놓았던 사진을 오늘 다시 포스팅을 하며 글을 적어 본다. 자연산 취나물이라고 한참 자랄 때에 뜯은 강원도 취나물이 많이 자랐어도 억세지 않고 먹을 만했던 작년도의 취나물은 대체적으로 크게 자란 것이었다. 그래도.. 더보기 이전 1 다음
