대파의 효능 썸네일형 리스트형 황태라면 내게 황태가 좋은 식품이라고 해서 자주 황태를 가지고 음식을 만든다. 그동안에 먹지 못하고 참고 지내온 라면이 어제는 너무나 먹고 싶은 라면이였지만, 내 몸에 맞추어 끓여 보았다. 라면은 삶아서 국물을 버리고 육수를 따로 만들었다. 육수 국물은... 다시마 육수에 황태를 넣고 푹 삶아놓고 여기에 청양 고춧가루와 표고 가루, 양파가루,를 넣어 맛을 내고 대파와 콩나물을 넣어서 한소끔 끓인 후에 삶아 놓은 라면사리를 넣었다. 물론 파는 라면의 맛은 나지 않았지만, 내 건강에 맞추듯이 마음 놓고 안심하고 먹을 수 있었던 라면이다. 오랜 세월이 흐르는 동안에 숱하게 차려서 먹고 지내온 음식들이 이제는 내 건강에 좋고 안 좋은 음식들로 나뉘어 있음을... 건강하게 더 챙기는 내가 먹는 모든 음식들이라서 꼭 음식들.. 더보기 이전 1 다음
