뇌혈관질환예방 썸네일형 리스트형 참나물의 효능과 참나물 무치기 참나물의 효능을 보면 참나물은 채소 중에서도 유독 베타카로틴이 풍부하다 한다. 참나물은 안구건조증을 예방하고, 뇌의 활동을 활성화해 치매 예방에도 좋다고 알려져 있다. 또한 간 기능 향상, 풍부한 섬유질로 인한 변비 예방에도 탁월하다. 단, 성질이 차가워 소화기관이 약하고 몸이 찬 사람이 다량 섭취할 경우 설사를 유발할 수 있다. 참나물에는 칼륨성분이 많이 들어 있어서 나트륨성분을 배출하여 준다. 나트륨성분이 많은 김치인지라 김치를 많이 먹는 한국인들에게는 유익한 참나물을 먹으면 좋다. 참나물에는 은은한 향이 감도는 맛이 부드러워서 많은 사람들이 좋아 하기도 한다. 이 참나물은 하우스 재배로 연중 출하될 정도로 인기있게 시장에 출하가 되니까 언제나 마음먹으면 구입이 가능하기도 한 작물이다. 예전에는 봄철.. 더보기 이전 1 다음
