난각번호 썸네일형 리스트형 계란의 효능과 계란 난각번호 사육환경번호 구분법 나는 육식을 잘하지 못하는 환자라고 해서 늘 채식 위주의 밥상차림으로 식사를 해 왔었다. 그러나 차츰 건강이 회복되어서 조금씩 육식을 하고는 있는데 아직도 돼지고기는 전혀 먹지 못한다. 그런 나의 체질상 단백질 섭취로 계란요리을 주로 많이 먹는데 계란이 완전식품이라고 하여서 더 챙겨서 계란 요리를 자주 하는 편이다. 요즈음 계란도 품질에 따라서 등급이 많이나뉘어 있어서 제대로 알고 구매하여 먹는다. 일반란과 무항생제닭이 나은 무항제계란, 그리고 유정란, 동물복지 유정란 등.... 정말로 주부를 혼란스럽게 하는 등급들인데, 무엇을 가장 선호해서 구매를 해야 할지 고민이 될 때가 많다. 닭을 사육하는 과정에 낳는 알들... 닭들의 사육환경도 매우 중요하기도 하고 그런 좋은 사육환경에서 나은 알들이 건강한 알.. 더보기 이전 1 다음
