숙취해소 썸네일형 리스트형 숙취 해소에 좋은 콩나물국을 끓였다. 정말로 오랫만에 콩나물국을 다 끓였다. 우리집은 아들이 하나 있는데 남편과 달리 술을 참 좋아 한다. 그렇다고 자주 먹지는 않지만, 이렇게 연휴인 크리스마스날과 연말등 특별한 날에 종종 술을 마신다. 그래서 아들 숙취에 좋으라고 콩나물국을 끓였다. 김치도 조금 설어서 넣고 대파와 함께 끓인 김치콩나물국이다. 우리집은 여러가지 방법으로 콩나물국을 끓이는데 이번에는 새우젓을 넣고 콩나물 국을 끓였다. 먼저 김치조금 썰어서 다시마 육수 국물과 함께 먼저 끓인다음에 어느정도 김치가 익었을 때에 콩나물과 썰어 놓은 대파를 넣고 한소큼 끓인후에 콩나물이 다 익었을 때에 간을 맞춘다. 간은 새우젓으로넣고 다진마늘도 넣고 조금만 더 끓여준다. 약 2분정도면 충분하다 이미 김치와 콩나물이 다 익은 것이라서 .. 국물 맛.. 더보기 이전 1 다음
