브로콜리 찜 썸네일형 리스트형 브로콜리 볶음과 브로콜리의 효능을 돌아보며.. 겨울철에 더욱더 맛이 좋은 브로콜리이다. 오늘은 제주 산지 브로콜리로 브로콜리 볶음을 간단하게 했다. 브로콜리 볶음 [재료] 브로콜리 한송이, 볶음 소금 약간, 마늘, 올리브 오일. [조리법] 1. 마늘을 많이 넣고 브로콜리를 볶을 것이라서 마늘을 적당한 크기로 다져 놓았다. 2. 브로콜리는 먹기 좋은 크기로 잘라서 씻어서 물기를 빼놓는다. 3. 팬에 올리브 오일을 넣고 다져 놓은 마늘을 넣고 브로콜리를 넣고 볶는다. 4. 마지막으로 간을 맞추는데 나는 볶은 소금으로 맞추었지만, 진간장이나, 굴소스 하나만으로도 아주 맛나게 브로콜리를 볶아낼 수 있다. 이 브로콜리는 제주도에서 직접 구매하는 것이라서 얼마나 싱싱한지도 모른다. 브로콜리의 싱싱도는 브로콜리의 꽃이 피지 않은 상태가 가장 싱싱하고 상품성도 좋.. 더보기 이전 1 다음
