제주 황금향이다.
감귤의 종류가 많아서
이른 가을부터 출하되는 조생종감귤들이 많으니 소비자 입장에서는
기호에 맞추어 먹을 과일들이 많아서 좋다.
과일을 싫어 하는 사람들은 그리 많지가 않지만,
과일을 싫어해도
몸에 좋다고 권유하는 과일들이 있을 때에는 또 어쩔 수 없이 먹게 되기도 한다.
황금향을 구입하면서 제대로 왜 좋은 지를 찾아 보다 보니
다른 감귤의 효능이 왜 다른지도 알게 되었다.
감귤류들이 약간씩 다른 효능을 가지고 있다는 것을 알게 되어
저도 다른 분들이 알기를 바라고 글을 써 본다..
과일에는 대체적으로 무기질 영양소들이 많이 함유되어 있어서
겨울이지만, 찾아 먹어야 할 과일이다.
대체적으로 비타민 C등 감귤류에 들어 있는 것이 많아서
감귤 하나만 먹어도
하루 필요로 하는 영양섭취는 가능하기도 하지만
손쉽게 손으로 까서 껍질을 벗겨서 먹을 수 있는
간편한 과일로도 겨울철에는 좋다.
귤의 품종을 간단하게 설명하자면
감귤류와 만감류의 두종류인데
감귤류에는 우리가 흔히 먹는 감귤로
일찍나오는 조생종과 그 다음 나오는 중생종감귤
제일 늦게 수확하는 만생종 감귤이 있다
우리가 흔히 알고 있는 밀감들이다.
그리고 이 감귤류에 교배한 개량품종이 나오는데
어떤품종을 교배하는 가에 따라서
개량품종들이 나오는데
이 개량품종들은 대체적으로 늦게 출하되는 만생종 감귤들이 나오는 것이다.
감귤류에 오렌지 종류를 접종시켜서 육성된 개량품종들은
한라봉, 레드향, 천혜향, 황금향 등 이다.
이런 만생종감귤류들은 다소 늦게 출하되는 만생종감귤들이다.
감귤종류는 이 정도로만 글을 적고
개별 한라봉과 다른 레드향, 천혜향등의 개별효능 등의 식품설명은
나중에 다시 서술해 보려 한다.
내가 황금향에 대해서 글을 쓰는 이유는 이제 나이가 들으니
모든 음식들이 연하고 부드러운 것만 찾게 되어서 그런가
감귤류중에 가장 수분이 많고 당도가 높고
과육이 부러운 식감을 가진 것이
감귤류중에 이 황금향의 품종이 최고이지 싶었다.
물론 한라봉을 제외한 레드향이나 천혜향등은 식감이 부드러운 이유가 당도가 높고
수분도 많은 것이 이 황금향과도 맞먹지만,
오렌지와 비교할 때에 ...황금향은 껍질까지 상당히 부드러워 손질하기도 쉬웠다.
그래서 이 황금향을 먹어보고
그 수분이 많아 갈증을 풀어 준
놀라운 맛을 잊을 수가 없었다.
물론 나는 다른 품종도 다 먹어 보았다.
워낙에 과일을 좋아하는 나는
아마도 과일을 제주 땅에서 출하된 용과까지
나오는 과일을 거의 다 먹어 보았기에
내가 먹어본 맛에 대해서 비교하며 서술하는 것이다.
과일의 당분때문에 과일을 피하시게 되는
다이어트 하시는 분들이나 당뇨병환자들에게는
과일의 적정량의 조심스런 섭취가 필요하지만
감귤류의 당도가 높기도 하지만,
감귤류가 대체적으로 영양소를 사과와 비교해 보면
단맛이 높아도 사과보다는 100g당 칼로리를 비교할때에 감귤류가 높지 않아서
당뇨를 앓고 있는 분들은 칼로리를 비교해서 드실 만한 감귤류이다.
황금향은 껍질이 얇아서 손으로 까 먹기도 수월하다.
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황금향에는 귤과같이 비타민C가 다량 함유되어 있어서
면역력 증가시키고 피로회복에 탁월하다.
그리고 다른 감귤류처럼 감기를 예방하고 피부를 가꾸는데도 도움이 되니
겨울철에 필수로 섭취해야 할 효능이 좋다.
또한 이 황금향은 알카리성을 띠고 있어
위산과다 분비하는 위에 안 좋은 분들도 드실 수있게 조금씩 드셔도 되지 않나 싶다.
신진대사를 활발하게 해주는 효능을 가지고 있으니
확실하게 생활하는데에 활력을 불어 넣어 주기에 충분하다.
고혈압에도 좋은 황금향...나와 같이 고지혈증 고혈압인 사람에게
혈압을 안정시켜 주기도 한다니
나도 명심하고 이 감귤류의 다양한 효능을 알고난 이후로는
좋다고 하여 챙겨 먹는 감귤로 영양 보출하며
겨울철 건강을 챙겨 본다.
우리가 흔히 먹는 겨울의 과일 중,
감귤류에 대해서 알아보았다.
사진출처/ 친환경천사들 카페
위에 감귤종류의 사진은 퍼온 것 입니다.참고하세요.